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经常煲中药你可能煲错了煎煮方法不对或令药效减半|kok体育下载
来源:kok体育官方网站    发布时间:2020-10-05 00:02:02

kok体育下载_图/羊城晚报记者 陈映平 通讯员 宋莉萍大部分广东人都是“中药粉”,所以家家户户都有煮中药的经历。很多人以为中药嘛,敲水煮开一会喝就是,哪来那么多讲究?其实不然。广东省中医院疑难杂病门诊主任徐国峰认为,中药煎服讲究多,掌控其中的要点,药效减少、化疗效果好,若是马虎对待则有可能令其药效减为,疗效大打折扣。1、煎药容器自由选择瓦罐、砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜,不准用铁器、铜器,以避免金属器皿与药物再次发生反应,影响药物疗效甚至对人体产生危害。

2、煎药前需要浸中药中药材在做成饮片前经过了一系列炮制,还包括去杂质、晒干等一系列程序,卫生条件早已合格了,不用再行用水洗。不少药材中所含水溶性的成分,水洗不会让这些有效成分部分水溶液水而萎缩。

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中药有些药材是粉末状的,有些药材在配药时要研碎,如果再行用水洗一遍,必定不会导致这些药物的损失,影响疗效。当然,这是所指在正规化药材店或医院配取的有密封纸盒、卫生条件较好的中药材。(市场或是路边摆买环境过于公共卫生更容易被污染的除外)。此外,有的药材在炮制过程中重新加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料,而这些辅料都易溶于水,若用水洗,不会造成部分辅料萎缩,从而影响药物疗效。

3、煎药水位自由选择煎药特水量的多少不受饮片的重量、质地等影响,一般以高达药面2厘米为宜。为了便于有效成分的煎出,在煎药前再行用清水(即无杂质的井水、自来水),将药材洗净20-30分钟,使药材的组织内部充份吸取水分,细胞壁收缩软化,药物的有效成分更容易渗透到水分中。不应用于60℃以上的热水洗净,否则药材里的蛋白质变硬迅速就不会凝结,引发细胞壁硬化,在外层构成密切的胞膜,有利于有效成分的溶出。煎药时无法在中间数次煮沸,也无法把药煮腊(煳)了再行煮沸轻煮,煮煳的药物成分遭了毁坏,疗效也因此减少。

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另外有些药物煮煳以后,产生了其他功效,如荆芥是解表药,煮煳以后变为了荆芥炭,丧失理解表格起到,反而产生了止痛效能。4、掌控煎药火候一般再行用武火,凝结后改回文火。煎药时间不应根据药性而以定,一般药为20-30分钟左右。

解表药、清热解毒药、芳香类药物宜武火急煮,时间宜较短,15-20分钟才可。滋补药再行用武火浸泡后,转用文火快煮,时间宜宽,可煎40-60分钟。5、留意类似煎法【冲服药】某些贵重或芳香类药物不应冷却煎煮的,应研为细末,调到煮好的药汁或热水中冲服,如牛黄、麝香等。此外,散剂、药物的粉末和鲜品的大自然汁也必须冲服,如灵芝粉、三七粉、生藕汁等。

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【包在煎药】有些药物对咽喉有刺激性,或者不易粘锅,如辛夷、车前子、旋覆花等,宜用纱布袋将药包好,再行放进锅内与其他药同煮。【另煎药】有些贵重药物,为了留存其有效成分,防止同煮时被其他药物吸取,可以另煮,如人参、羚羊角。6、服药时间有讲究不少人感觉中药难喝,又或者感觉服药后效果或许不理想,这除了有的药本身味苦之外,还有可能和服药没选对时间有关。。

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